Em Gramado, é possível aproveitar diversos restaurantes temáticos. E, por curiosidade, o Makanda é o primeiro restaurante temático africano em Gramado, idealizado por um nativo do Congo (a segunda maior nação da África) que reside em Gramado deste 2011. O dono, que já trabalhou em diversos restaurantes renomados, garantiu toda a experiência possível para dar início ao grande sonho de abrir o seu próprio negócio para estar entre os melhores restaurantes em Gramado.
A origem e significado do nome Makanda
A origem do nome “Makanda” vem da África e significa família. Por isso, um dos objetivos do restaurante é acolher os clientes para que se sintam em casa, em uma grande família.
O restaurante serve comidas típicas do Congo, priorizando sempre ingredientes naturais ao invés de industrializados. Eles também servem uma grande variedade de comidas locais com um buffet de comidas caseiras repleto de sabores tradicionais da serra gaúcha. À noite, eles servem uma variedade de pratos à la carte e a irresistível sequência de fondue, que promete aquecer e encantar o paladar.
O Makanda utiliza a gastronomia para falar do seu país R.D.Congo (Kinshasa), falar da cultura, música, roupa, idioma e transmitir a alegria que está no DNA do povo africano, em particular do Congo.
O restaurante em Gramado já foi eleito, pelo segundo ano consecutivo, o melhor almoço executivo de gramado pelo prêmio revista sabores.
Um pedacinho do Congo em Gramado:
Para quem ainda não conhece o Makanda, saiba que vai encontrar um ambiente super aconchegante, com uma decoração que remete a África, com elementos como máscaras e pinturas originais do país. Além disso, a música é super alto astral. Vale a pena conhecer esse restaurante em Gramado!
O restaurante Makanda funciona de quarta a segunda das 11h30 às 15h e das 18h às 23h. Somente na terça-feira é fechado. Está localizado no centro de Gramado, atrás da rua Coberta.
Clique aqui para conferir mais informações.
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