20 de agosto de 2021
Festival de Gastronomia de Gramado 2022: saiba tudo sobre o evento mais saboroso da região!
Entre os dias 8 e 20 de setembro de 2022, a cidade recebe mais uma edição do tão aguardado Festival de Gastronomia de Gramado! A estrutura, bem decorada e temática, ficará na rua Pedro Benetti, bem pertinho da famosa Igreja Matriz São Pedro, no centro da cidade.
Os turistas poderão conhecer mais sobre a renomada gastronomia da Serra Gaúcha, que conta com influências alemãs, italianas e portuguesas. Com certeza vai ser um festival de encher os olhos – e a barriga!
Aqui no Gramado Oficial você vai ficar por dentro de tudo que acontece neste festival gastronômico e saber muito mais sobre Gramado e seus maravilhosos passeios turísticos. Vem com a gente!
Como funciona o Festival de Gastronomia de Gramado
Foto da 11ª edição do festival. Crédito: Cleiton Thiele
O 14º Festival de Cultura e Gastronomia é aberto ao público e tem sua entrada gratuita, além de contar com 16 restaurantes participantes. O tema deste ano é “Oliveiras, olivas e azeites de oliva”, ou seja, uma homenagem a estes sabores tão adorados. Os estabelecimentos prepararam receitas exclusivas para o circuito gastronômico utilizando olivas e derivados do fruto.
O evento também contará com bar de drinks, cave com rótulos de vinhos produzidos em Gramado e microcervejarias locais. Já com relação às comidas, a Gramadotur, autarquia responsável pelos grandes eventos de Gramado, abriu credenciamento para 14 categorias de pratos salgados e dois doces entre os restaurantes. Confira mais detalhes e valores ao longo deste artigo.
Festival gastronômico 2022 traz novidades
Foto da edição de 2020. Crédito: Cleiton Thiele
Depois de um período sendo transmitidas online por conta da pandemia de COVID-19, as Oficinas da Cozinha Experimental voltam ao seu formato presencial em 2022. Quem quiser, poderá acompanhá-las na Escola Chef Gourmet e no Senac Gramado. Além de professores do Senac e da Chef Gourmet, também ministram as oficinas mestres da UCS. Outra atração do evento é o Concurso Melhor Chef, que é desenvolvido pelo Senac e vai envolver chefs de cozinha de restaurantes locais.
Outra grande novidade na 14ª edição do Festival de Gastronomia é a volta da Corrida dos Garçons, Tour Gastronômico e os Festins, que são jantares e almoços harmonizados que levam a assinatura de chefs nacionais e internacionais. Para encerrar esta sequência de novidades incríveis, uma variada programação musical está planejada para encantar os clientes durante o evento na rua Pedro Benetti – valorizando ainda mais os artistas locais.
Programação do Festival de Gastronomia de Gramado
Foto da 11ª edição do festival. Crédito: Cleiton Thiele
O festival gastronômico contará com a participação de 16 restaurantes, priorizando a valorização da agroindústria de Gramado e representando a diversidade dos sabores presentes na região serrana. Assim, cada um dos restaurantes poderá vender duas opções de salgados (uma no valor de R$35 cada e outra, mais elaborada, por R$50 cada). Para os apaixonados por doces, estes pratos serão vendidos por R$30 cada.
Em sua 14ª edição, os estabelecimentos confirmados são: Belle Vitrine Restaurante, Casa Galo Churrascaria, Fondue e A La Carte, Candido’s Pizza Gourmet, Wasla Burger, Narō Culinária Japonesa, San Tao, La Vinícola, Casa Di Pietro Restaurante, Malbec Restaurante, Josephina, Cantibello, Contemporâneo, Olivas de Gramado, Restaurante Armazém da Lolô, Taverny Café e Crêperie e The Waffle King.
Gostou da dica?
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